Полынь горькая
ARTEMISIA ABSINTHIUM L.

Сложноцветные - Asteraceae (Compositae)

Народные названия: абсент, Швeйцapcкий чай, вермут.

Используемые части: надземная часть растения.

Аптечное наименование: трава полыни горькой Absinthii herba.

Ботаническое описание. Многолетнее растение 60-100 см в высоту. Его прямостоячий ветвистый стебель имеет серебристо-серое опушение; такое же опушение и на листьях. Oт нeго все растение выглядит светло-серым. Листья трижды перисторассеченные, в нижней части побегов крупные, по мере продвижения вверх становятся все мельче и все более простого строения. Отдельные листочки ланцетные. Многочисленные полукруглые поникающие светложелтые корзинки цветков собраны в метельчатое соцветие. Все растение имеет сильный пряный запах. По облику полынь горькая очень похожа на полынь oбыкновенную (Artemisia vuIgaris L.), однако спутать их не опасно, поскольку и та и другая по своему действию сходны. Oтличительныe признаки этих двух целебных трав: полынь горькая чаще всего мельче oбыкновенной; у нее шелковисто-войлочные стебли и листья и округлые желтые соцветия, тогда как стебель полыни обыкновенной местами приобретает красноватый оттенок и несет, как правило, красноватые корзинки. Цветет полынь горькая с июня по сентябрь. Любит каменистые местообитания и встречается по берегам рек, по обочинам дорог и у заборов, предпочитает сухие почвы.

Сбор и заготовка. Хотя понятие «трава» подразумевает всю надземную часть растения, однако следует собирать преимущественно верхние, более нежные его части. Делают это во время цветения. Побеги срезают, связывают в пучки и сушат в проветриваемом месте.

Действующие вещества. Лекарственное действие полыни горькой определяется горечью (абсинтин), эфирным маслом (туйон, туйол, фелландрен), а также дубильными веществами. Однако важнейшиесреди них действующие вещества - горечи.

Целебное действие и применение. Полынь горькая отличное средство при заболеваниях желудочнокишечного тракта и желчного пузыря, а также для возбуждения аппетита. Ее горький вкус практически никого не останавливает перед применением ее в виде чая или настойки, тем более что к этому вкусу быстро привыкают. Попытка подслащивать чай из полыни горькой бессмысленна, поскольку горькое и сладкое никогда не дают гармоничного сочетания, а в этом случае подслащивание уменьшает действенность растения. Очень часто за ослаблением пищеварения, потерей аппетита и недостаточной желудочной деятельностью, с метеоризмом и ощущением тяжести скрывается больной желчный пузырь. Камни в желчном пузыре, нарушение оттока желчи, хроническое воспаление желчного пузыря лечат полынью горькой. Это целебное растение в равной мере действенно и при желудочных заболеваниях, и при нарушениях функций желчного пузыря и чрезвычайно полезно после перенесенных желчных колик. Люди с небольшими нарушениями функций желчного пузыря могут улучшить свое состояние, выпивая в профилактических целях 1 чашку полынного чая в день, могут компенсировать нарушения диеты 20-30 каплями настойки полыни горькойили снять боли в желчном пузыре, которые возникают после волнений или сильных нагрузок. Хотя действие полыни при гриппе и простудах весьма незначительно, однако и о нем нельзя не сказать. Показано, что полынь, как горький тоник сокращает длительность болезни и улучшает самочувствие, во всяком случае, мобилизует защитные силы организма.

Чай из полыни горькой:
Полынь - 10,0
Золототысячник - 10,0
Мята перечная - 10,0.
1 чайную ложку нарезанной травы залить 1/4 л кипящей воды; через 10 минут остудить. Пить регулярно 3 раза в день после еды по чашке очень теплого чая или при необходимости 1 чашку чая. Настойку полыни горькой можно приобрести в аптеке. При необходимости дают 20-30 капель на полстакана воды и пьют небольшими глотками. Проводя курс лечения, принимают 3 раза в день по 15-20 капель.

Использование в гомеопатии. Гомеопатческое средство Absinthium приготовляется из свежих. молодых листьев и соцветй. Его применяют против эпилептических припадков, нервных и истерических судорог. Рекомендуются разведения D2-D12 3-5 раз в день по 5-15 капель.

Применение в наpoдиoй медицине. Полынь горькая относится к тем лекарственным растениям, которые еще очень часто можно встретить в домашних аптечках. Используют чай при потере аппетита и всех нарушениях пищеварения, а также от ревматзма и глистов. Полынный чай дают и при болезненных менструациях: усиливается отхождение менструальной крови и за счет этого уменьшаются боли.

Употребление в качестве приправы. Полыни горькая и обыкновенная (чернобыльник) как приправы конкурируют между собой. Одна хозяйка, например, дoбавляет в гусиное жаркое пучок полыни горькой, другая - чернобыльник. Оба растения благодаря своим ароматческим горечам способствуют лучшему перевариванию тяжелой пищи. Поэтому они в равной степени подходящие приправы для всех жирных блюд.

Побочные действия. Кто не допускает передозирoвки, тому нечего опасаться побочных действий. Oднако ни в коем случае нельзя использовать это целебное растение беременным, чтобы не подвергатьсебя опасности выкидыша. Эфирное масло из полыни горькой должно рассматриваться как ядовитое, поэтому следует воздерживаться от употребления полынной водки.

Признаками отравления. При отравлении полынью бывают дрожь, головные боли, головокружения, мышечные судороги и даже потеря сознания.